Pan nuestro de cada día

Aún existe gran variedad de panes que son elaborados en la urbe alteña, cada mañana, muy temprano, los panificadores distribuyen a las tiendas de barrio el producto de su trabajo nocturno, también en determinados lugares de cada zona las canastas con el producto esteran a los clientes y viajeros que llevan la famosa marraqueta a regiones del altiplano e incluso a ciudades del interior, donde es muy requerida, mejor si es crocante y fresquita.

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